（一）現(xiàn)狀分析

對于精品果蔬，主要從兩個方面去考慮：第一，建設(shè)規(guī)模夠大，并且經(jīng)營權(quán)是比較集中，因為果蔬屬于應(yīng)季農(nóng)產(chǎn)品，鮮銷的比例都很大，所以市場銷售要求比較高，集中經(jīng)營在一定程度上能抵抗市場風(fēng)險；第二，種植品種需在周圍區(qū)域有一定的特色，即使同樣是種葡萄，有鮮食的，有釀酒的，而且最好是能跟相關(guān)加工企業(yè)有引導(dǎo)合作和對接。

那末，這要求我們在實際調(diào)查時，可以直接先從種植面積入手，選取其中有代表性的基地現(xiàn)場了解。因為精品果蔬產(chǎn)業(yè)在實際生產(chǎn)中，典型示范是最主要的抓手，搞清楚最主要的基地現(xiàn)狀情況以及存在的問題，就可以為后期整體示范帶動發(fā)展提供理論基礎(chǔ)和市場依據(jù)。

例如：

X縣已經(jīng)初步形成了葡萄、藍(lán)莓、櫻桃等特色水果種植，以美國薄殼山核桃為主的特色干果類種植等極具代表性的果蔬基地。目前，較為成規(guī)模的有A村葡萄500畝，B鎮(zhèn)藍(lán)莓300畝、F村、G村為中心的千畝核桃園。

2018年，X縣蔬菜種植面積5696hm²，蔬菜產(chǎn)量為218671t，產(chǎn)值37406萬元，占種植業(yè)總產(chǎn)值的12.13%，占農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值的6.18%。蔬菜生產(chǎn)方式以露天蔬菜種植為主，設(shè)施栽培為輔，且品種基本以傳統(tǒng)的葉菜類、茄果類、瓜類等時令蔬菜。目前，比較集中的設(shè)施蔬菜生產(chǎn)基地主要為H鎮(zhèn)有機(jī)蔬菜生產(chǎn)基地。

（二）問題總結(jié)

精品果蔬產(chǎn)業(yè)發(fā)展常見的問題有：（1）基地建設(shè)缺乏合適的引導(dǎo)和支持，灌溉、道路等基礎(chǔ)設(shè)施有待進(jìn)一步完善；（2）定位不清晰，市場信息及銷售渠道較窄，加上沒有形成一定的品牌知名度，整體影響力不足；（3）果蔬貯藏加工及物流服務(wù)設(shè)施匱乏，制約了整個果蔬產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展。

（三）發(fā)展思路

精品果蔬產(chǎn)業(yè)規(guī)劃的發(fā)展主要是根據(jù)發(fā)展現(xiàn)狀，以“三圃園”，果蔬苗木繁育等良種繁育基地為基礎(chǔ)，以水果標(biāo)準(zhǔn)化種植基地、設(shè)施蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化種植基地為支撐，在完善的配套服務(wù)和“三品一標(biāo)”認(rèn)證的基礎(chǔ)上，通過果蔬分級包裝、果蔬保鮮貯藏和果蔬精深加工，把產(chǎn)品流通到鎖超市，果蔬專賣店，各個分銷點和配送點，保證市場發(fā)展。

與此同時，水果標(biāo)準(zhǔn)化基地以及設(shè)施蔬菜等果蔬休閑觀光以及與養(yǎng)殖業(yè)融合發(fā)展可以促進(jìn)精品果蔬產(chǎn)業(yè)的多樣化發(fā)展，提高當(dāng)?shù)毓咂放频挠绊懥Α?/span>

（四）配套建設(shè)項目

精品果蔬產(chǎn)業(yè)一般是在典型示范基地的帶動下，有計劃有步驟的進(jìn)行改擴(kuò)建。這里往往要結(jié)合實際市場需求和后期產(chǎn)品加工和物流配套體系的配套建設(shè)情況，不會盲目擴(kuò)建。這里的配套建設(shè)項目，一般都是根據(jù)市場需求，結(jié)合發(fā)展目標(biāo)、政策要求和發(fā)展意愿，果蔬基地負(fù)責(zé)人或者相應(yīng)企業(yè)申報建設(shè)項目，政府列出符合相應(yīng)條件的建設(shè)項目，形成例如三年或者五年滾動項目庫，便于后期政府建設(shè)實施或者招商引資。