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“小黃花”種出“大產(chǎn)業(yè)” 山西大同多項黃花產(chǎn)業(yè)成果發(fā)布
來源:中國高新院 achie.org 日期:2021-05-11 點擊:次
山西大同市委市政府新聞中心8日召開新聞發(fā)布會,介紹近年來大同黃花產(chǎn)業(yè)理論研究、技術研發(fā)、產(chǎn)品創(chuàng)新等多項發(fā)展成果。
黃花菜,學名萱草,又稱金針菜。山西大同擁有600余年的黃花種植史,是中國黃花主產(chǎn)地之一。目前該市黃花種植面積達26.1萬畝,占全國黃花種植面積約四分之一。
近年來,大同市委、市政府相繼出臺《關于把黃花產(chǎn)業(yè)保護好發(fā)展好做成大產(chǎn)業(yè)的實施意見》《大同市2021年黃花產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展專項行動》等政策,助力黃花產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
大同市副市長龔孟建介紹,該市持續(xù)延伸黃花產(chǎn)業(yè)鏈條,目前,在原來單一曬干菜的基礎上新增烘干、凍干、冰鮮種類,已開發(fā)菜品、飲品、食品、功能產(chǎn)品、化妝品等五大系列100余種黃花產(chǎn)品,全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值已達18.4億元。
當日,山西農(nóng)業(yè)大學副校長、大同黃花產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院院長邢國明,中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院教授李景明,分別就黃花菜微生物專用肥、黃花菜輔助采收機、清水黃花、黃花茶及黃花菜深加工產(chǎn)品成果等進行介紹。
發(fā)布會上,大同市相關企業(yè)代表還對“天下大同”牌黃花復合飲料、“坊城“牌黃花腌菜、“云尚萱”牌XO黃花醬、“云小萱”牌黃花五谷代餐粉、“大威皇”牌黃花餅等黃花系列產(chǎn)品進行推介。
龔孟建表示,下一步,大同將加快科技創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化,推動黃花全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,推動文農(nóng)旅深度融合。到2025年,大同市黃花全產(chǎn)業(yè)鏈年總產(chǎn)值將達到100億元,使“大同黃花”成為引領當?shù)剜l(xiāng)村振興的“致富花”。